by Yuchi
十月我們安排了一趟日本行，拜訪了眾多日本廠商並尋求其他潛在的夥伴關係。其中之一便是拜訪日本領帶產業巨擘AINEXX ! 一天早上我們前往他們位於惠比壽的辦公室，由於天氣不錯我們步行前往，一路上穿著正裝上班的人們十分有型，當時我內心就在想該不會都是 AINEXX 的員工吧!嗎?果不其然幾個型男跟我們共乘同一部電梯前往了同個樓層，負責人仙田剛和戰略部長並木孝之已早早於電梯門前迎接我們。
AINEXX 是一家發跡於 1949年的日本公司，最早為和服布料的批發商，這段歷史意味著他們熟知日本傳統布料與製造供應鏈，並以整合「日式工藝」與「西裝配件」為切入點。後來轉向以領帶為中心的製造、進口、販售業務。以領帶起家，在配件方面具備深厚的工藝。一方面做自家領帶企劃開發，另一方面也做進口與代理，涵蓋男裝、女裝、配件、生活風尚等多個維度。
其負責人仙田剛，早在兩年前的夏天他與夫人的台灣旅遊便與我相識，當時他一邊以考察的心情來訪剛開幕不久的The Uncles’，這個萍水之緣開啟了我們後續合作的大門。自仙田先生回國後兩年間不斷邀約我們前往他們東京辦公室的各品牌展售會，說也慚愧，不是我們去日本的時候他人不在，就是時間上很不巧我們無法前往。這次怎麼說也要見上一面，另外我也特別要求戰略部長並木孝之如果可以的話也請務必到場，相信在台灣也收穫很多粉絲的並木先生，大家一定也很好奇。
仙田先生在自然環境豐富的能登半島長大，他對服裝的興趣從小就受到家族影響，外公與叔叔都非常講究穿著。年輕時他曾經歷過一段打工生活，之後進入「伊藤洋品」公司工作，這家公司正是後來 AINEXX 的前身。約在 50 歲時接任 AINEXX 代表（社長），繼承前一代的事業。長年參與商品企劃、開發與業務推廣，屬於實務派經營者。他本人樂觀開朗、談吐輕快，現今67歲的他給人感覺既能幹且充滿活力。
商品戰略部部長並木孝之負責男士配件設計與企劃，特別是領帶的開發與選品、進口品牌運營，以及針對 select shop 的商品提案與批發業務。在日本人稱「領帶大師 Necktie Maestro」的他是日本 AINEXX 內部極具代表性的人物之一，他不僅挑選布料，更參與「布料製作」本身的流程，與義大利、英國等歐洲織廠直接合作，開發專屬的原創面料。除了本質學能外，也經營領帶知識相關自媒體，IG也收穫很多台灣粉絲。並木: 除了instagramer外，我還是Youtuber呢! (笑)
這個冬天The Uncles’ 開始從 AINEXX首次引進 Robert Fraser 的 Scarf Tie，既是領巾、也可以是領帶，新穎的設計非常受到台灣消費者歡迎。除此之外 Oak Room 的主力領帶品牌 Holliday & Brown ，也是 AINEXX 在日本的主要業務範疇。這天我們特別準備了幾個問題採訪他們，一方面不僅我們自身感到非常好奇，另一方面也可以讓讀者們更認識領帶專家對於領帶配件等的看法。
Q：AINEXX 的手工真絲領帶是透過哪些步驟製作完成的呢？請您介紹一下從設計到成品的流程。
仙田：
我們的領帶不是機器製造，而是手工縫製。手工最大的優點之一，是能根據不同布料的特性調整縫製的密度。另一個優點是，手工縫製時能更深地讓縫線更吃進布料之中，這是機器無法做到的。
領帶會以斜裁（bias cut）的方式裁布，因此布料本身會具有彈性。就像汽車方向盤有一點「空隙」才好操控一樣，領帶也需要一點伸縮的「餘裕」，才能自然地打結。
如果方向盤完全沒有「空隙」，駕駛會變得困難；同樣地，手工領帶能保有適度的「餘裕」，讓領帶打起來能自然伸展，形成柔軟的弧度。這種自然的伸縮性，正是手工領帶迷人之處。
Q：除了與 Robert Fraser、Franco Bassi、Holiday & Brown 等名門品牌合作外，貴公司也擁有自家的設計團隊。這樣的體制背後有什麼理念？您至今仍重視的核心思想是什麼？
仙田：
如今配戴領帶的人，已不僅是上班族或商務人士，越來越多是喜愛西裝、喜愛領帶的人。針對這樣的族群，我們致力於創作「與西裝相配的領帶」、「與襯衫相配的領帶」、以及「能呼應整體風格的領帶」。
這就是為什麼我們會藉由 Franco Bassi、Robert Fraser、Holiday & Brown，以不同品牌調整設計方向，尊重並呈現每個品牌獨有的風格特質。
此外，因為我們也為許多客戶提供 OEM（代工設計）服務，因此除了銷售，我們內部也培養出具有企劃能力的銷售設計師。我們的系統讓設計師同時參與業務工作，能在與客戶對話的現場，直接構思產品企劃，這就是我們獨到的體制。
Q：能否請您談談接下來的發展方向或新計畫？
仙田：
我們非常重視企劃，因此每年都會帶 6 到 7 名員工前往義大利參加 Pitti ，學習整體時尚趨勢。不只是領帶，連西裝、襯衫等整體造型的理解都非常重要，因為只有了解整體風格，才能製作出真正合適的領帶。
此外，其實我們已經正式取得 Franco Bassi 這個品牌的所有權。未來我們希望能以更國際化的方式推廣這個品牌，不僅在日本，也希望能與亞洲各國的品牌與店鋪合作，展開新的合作計畫。
Q：並木先生以豐富的知識與出色的審美獲得許多粉絲的支持。請問您在每天早晨選擇領帶時，有什麼標準或考量？
並木：
我會先想像當天要見的人，並以「希望對方喜歡、被對方認可」為出發點來決定造型。當然也會考慮當天的天氣與自己的心情，綜合各種因素後，去平衡搭配出整體協調的穿著。
Q：作為人稱「領帶大師」的您，是否能分享您最喜歡的結法，以及打造美麗領帶結（knot）的訣竅？
並木：
我們公司製作的領帶基本上都是以「平結（Four-in-hand）」為主軸設計的，也就是最容易打出漂亮平結的結構。因此我們公司所有員工也幾乎都只用平結。
為了讓這個平結漂亮呈現，我們會依據表布的密度與手感，選擇最合適的襯芯，並且特別注重在結的中央形成「領帶酒窩（dimple）」，這樣領帶才會有立體感與生動的表情。
至於打造漂亮結節的秘訣…其實就是「多打、多練」。（笑）
不斷在鏡子前嘗試，一次又一次地打。當能漂亮打結時，大劍與小劍的長度比例會總是會達到固定的平衡。找到那條領帶的「最佳位置」之前，我至今仍會反覆練習。
Q：除了領帶之外，您在日常穿搭中是否也有特別重視的要點？
並木：
我一直希望能展現屬於「自己的風格」，即使是素色襯衫配素色領帶，我也希望人們能一眼認出「這就是並木」。
我會透過色彩搭配、材質層次去傳達個性。比方說，就算是同樣穿上西裝，顏色的呈現方式不同，也會讓人有不同的印象。無論我選擇花紋款或極簡款，都希望能在那之中呈現「自我風格」──不論是正式的西裝造型，還是較休閒的穿著，我都會維持這樣的想法。
Q：最後想請兩位一起回答。近年來，越來越多年輕的商務人士開始重新審視正裝風格。對於想挑戰真正高品質領帶的年輕人，您們有什麼建議嗎？
仙田：
我認為，對商務人士來說，繫上領帶是一種讓人自然變得「挺拔」的動作。
以前在紐約，Paul Stuart 商店早上七點就開門，星期一被稱為「Power Monday」。許多銀行家會在週一早晨七點前往挑選當天開會或洽談時要配戴的領帶顏色，這樣的文化正是紐約金融圈的養分之一。
我想對年輕人說，繫上領帶能讓人更有紀律、讓背脊挺直，進入「戰鬥狀態」。
當然，平日穿著輕鬆的針織衫或 T-shirt 也很好，但有時候請務必嘗試正式地打上領帶，我相信這會讓你對工作更加專注與積極。
並木：
對我而言，繫上領帶的那一刻，就是一天中「開啟開關」的時刻，從我開始工作以來一直都是如此。
重複仙田先生所說的，繫上領帶能讓人自然挺直背脊，也讓心情切換到「準備迎戰」的狀態。對我來說，一天的第一步，就是從那個動作開始的。
我希望能讓更多人也感受到這種「打上領帶的瞬間，心也變得堅定」的力量。
希望讀者喜歡我們今天的訪談，我們下次再見!
